Nakupna izbira
Dober perutninski obrok se prične z dobrim nakupom
Kadar kupujemo ribje meso smo pogosto zelo pozorni ali je sveže in od kod prihaja, saj smo naučeni, da slabo in nesveže ribje meso lahko povzroči hude težave. Kadar pa gre za redeče meso in meso perutnine pa mnogokrat pozabimo na to skrb, ki pa nikakor ni odveč.
Pri nakupu perutninskega mesa moramo biti posebej pozorni na datum uporabnosti mesa in priporočeno temperaturo shranjevanja. Embalaža ne sme biti poškodovana, dobro pa je tudi upoštevati navodila za pripravo mesa.