Zelenjavna juha s puranjim šinkom

Potrebujemo
Puranji šink
  • 50 g svežega korenja
  • 50 g svežega mladega neoluščenega graha
  • 50 g pora (rumeni del)
  • 50 g zelene kolerabice
  • 50 g puranjega šinka
  • 30 g polnozrnatega toasta
  • 15 g oljčnega olja
  • domače dišavnice z vrta

Način priprave

Na oljčnem olju popražimo por, na kocke narezano korenje, zeleno kolerabico in stroke mladega neoluščenega graha. Prilijemo 350 ml vode in kuhamo približno 10 - 15 minut. Dodamo na kocke narezan puranji oz. piščančji šink ali Slim&Fit hrenovko in domače dišavnice z vrta. Postrežemo s kockami polnozrnatega toasta, opečenimi v oljčnem olju.

Čas priprave

20 minut

Zahtevnost

Srednje zahtevno

Število oseb

1 oseba

Deli z drugimi
Ponudite jo z opečenim in z oljčnim oljem pokapljanim polnozrnatim toastom.
Energijska vrednost 318 kcal / 1332 kJ; Beljakovine 12,0 g; Ogljikovi hidrati 38,0 g; Maščobe 13,2 g