Goveji medaljon s Poli in sadjem
Potrebujemo |
|
|
|
Način priprave
Goveje steake potolčemo, solimo in popramo. Opečemo jih v ponvi na vročem olju, obložimo z rezinami Poli, vsakega s polovico breskve, z rezinami sira, potresemo z origanom,
dodamo balzamični kis in pokrito dušimo toliko časa, da se sir raztopi. Sirovi štruklji so pravi naslov za prilogo.
40 minut
Zelo zahtevno
4 osebe
