Nadevani Poli zvitki v vinu

Potrebujemo

Poli
  • 80 g Poli (4 rezine)
  • 40 g edamca (4 tanke rezine)
  • 40 g gorčice
  • 40 g čebule
  • 1 kisla kumarica
  • 1 dl belega vina
  • 20 g masla
  • 20 g naribanega parmezana
  • sesekljan zelen peteršilj, olje

Način priprave

Rezine Poli pokrijemo s sirom in tanko namažemo z zmesjo iz gorčice, drobno sesekljane čebule, kumarice in peteršilja. Zavijemo jih in spnemo z zobotrebcem. V z oljem pomaščeno posodo iz jenskega stekla položimo zvitke in zalijemo z vinom. Pokrijemo s koščki masla, potresemo s parmezanom in pečemo v pečici pri 180° C 25 minut. Serviramo s svežo solato, paradižnikovo omako, krompirjem ali rižem.

Čas priprave

40 minut

Zahtevnost

Zahtevno

Število oseb

1 oseba

Deli z drugimi
Belo vino
Pullus logo

Enolog priporoča

Chardonnay