Narastek iz Poli in ovsenih kosmičev

Kosmiče prelijemo z vročim mlekom. Penasto umešamo maslo ali margarino in parmezan, drugega za drugim primešamo rumenjake, na kocke narezano Poli in namočene ovsene kosmiče. Solimo, popramo, potresemo z narezanim drobnjakom. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga vmešamo v zmes, ki jo stresemo v ognjevarno posodo, namazano z maščobo. Potresemo z ovsenimi kosmiči in pečemo v ogreti pečici pri 200° C približno 30 minut. Ponudimo s poljubno omako in sezonsko solato.