Ocvrti slani trikotniki s Poli

Potrebujemo

Poli
  • 250 g Poli
  • 2 jajci
  • ¼ l jogurta
  • cca 400 g bele moke
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 2 jedilni žlici olja
  • olje za cvrtje, sol

Način priprave

Poli narežemo na zelo majhne kockice oziroma jo sesekljamo. Vse sestavine zgnetemo v srednje gosto, gladko testo in ga pustimo počivati ½ ure. Testo razvaljamo na 1 cm debelo, izrežemo poljubno velike trikotnike, ki jih ocvremo v vročem olju. Postrežemo še tople.

Čas priprave

30 minut

Zahtevnost

Zahtevno

Število oseb

6 oseb

Deli z drugimi
Belo vino
Pullus logo

Enolog priporoča

Cuvee