Sauer-scharfe Suppe
Noch besser als die aus dem chinesischen Restaurant!
Sie enthält viel Eiweiß, eine Vielzahl an Gemüse und hat einen wunderbaren sauer-scharfen Geschmack, der diese Suppe wirklich besonders macht. In nur einer halben Stunde zubereitet, und zusammen mit einem Stück Brot ist sie eine ausgezeichnete, eigenständige Mahlzeit.
Sauer-scharfe Suppe
Noch besser als die aus dem chinesischen Restaurant!
Sie enthält viel Eiweiß, eine Vielzahl an Gemüse und hat einen wunderbaren sauer-scharfen Geschmack, der diese Suppe wirklich besonders macht. In nur einer halben Stunde zubereitet, und zusammen mit einem Stück Brot ist sie eine ausgezeichnete, eigenständige Mahlzeit.
Aufwand
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Bereite zunächst die Brühe zu und koche dann die Proteine und das Gemüse darin.
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Verdicke die Suppe mit Maisstärke, füge ein Ei und die Frühlingszwiebel hinzu, und die Suppe ist fertig.
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Serviere die Suppe, garniere sie mit etwas Frühlingszwiebel und Chiliflocken und serviere sie.
