Zucchini-Pizza-Auflauf
Wenn du etwas Einfaches, Eiweißreiches und sommerlich Frisches möchtest, ist dieser Auflauf die Lösung!
Du kannst ihn warm, kalt oder direkt aus der Schale essen – und er schmeckt jedes Mal TOP.
Rezept erstellt von: EverydayBreakfastClub
Zucchini-Pizza-Auflauf
Wenn du etwas Einfaches, Eiweißreiches und sommerlich Frisches möchtest, ist dieser Auflauf die Lösung!
Du kannst ihn warm, kalt oder direkt aus der Schale essen – und er schmeckt jedes Mal TOP.
Rezept erstellt von: EverydayBreakfastClub
Aufwand
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Die Zucchini raspeln, salzen und 10 Minuten stehen lassen. Dann gut ausdrücken.
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Die SlimFit Hähnchenbrust und den Käse reiben.
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In einer großen Schüssel die geraspelten Zucchini, Hähnchenbrust, Käse, Eier, Gewürze und Mehl vermischen.
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Die Mischung in eine eingefettete Backform (ca. 20x30 cm) geben und bei 180 °C ca. 35–40 Minuten backen, bis sie schön gebräunt ist.
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Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und aufbewahren – hält sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank.
🍴Serviervorschlag: Eine Portion mit saisonalem Salat oder gebratener Polenta servieren ☀️
