Jesenski pinkleci s fileom pilećeg zabatka i povrćem

„Pinkleci ili smotuljci su najjednostavniji način kako pripremiti jelo puno okusa! Neizostavni sastojci su povrće, začini i maslinovo ulje.Dobar tek!

Jesenski pinkleci s fileom pilećeg zabatka i povrćem

„Pinkleci ili smotuljci su najjednostavniji način kako pripremiti jelo puno okusa! Neizostavni sastojci su povrće, začini i maslinovo ulje.Dobar tek!

Priprema

 

  1. Operite paprike, mrkvu i tikvice, a batat ogulite. Zatim batat, papriku i tikvice narežite na manje kockice, a mrkvu na kolutiće. Narezano povrće podijelite na 4 jednake količine.
  2. Filete operite, osušite s papirnatim ručnikom pa posolite.
  3. Na sredinu papira za pečenje stavite 2 fileta, dodajte ¼ narezanog povrća, prelijte s maslinovim uljem, posolite. Spojite sva četiri kuta papira za pečenje i zavežite sa špagom.
  4. Na isti način napunite ostala 3 papira za pečenje i zavežite ih sa špagom.
  5. Zavezane pinklece stavite na tavu za pečenje, pa tavu s pinklecima stavite u ugrijanu pećnicu i pecite 50 minuta.
  6. Pinklece izvadite iz pećnice, odvežite špagu i poslužite toplo.

 

Uživajte u okusima!

 

Recept by: Vedrana Orlović (@kefirolicious)