Pileća burrito salata
Piletinu kratko marinirate u soku od limete i začinima, ispečete je na vrućoj tavi i poslužite ju uz šareno povrće i nachose. I ne zaboravite na umak od kiselog vrhnja!
Priprema
- Piletinu narežite na kockice veličine zalogaja, stavite je u zdjelicu pa dodajte maslinovo ulje, sok od pola limete, sol, češnjak u prahu i dimljenu slatku papriku i sve dobro izmiješajte rukama. Pustite da odstoji dok pripremate ostalo.
- Stapke celera narežite na ploške, papriku očistite od sjemenki pa i nju narežite na kriške.
- Na ploškice narežite mladi luk, a mini rajčice prerežite po pola.
- Zagrijte tavu, ubacite piletinu i popecite je na vrućoj tavi oko 10 minuta. Prema potrebi dodajte maslinovog ulja.
- Složite vašu burrito zdjelu: u zdjelu stavite ocijeđeni kukuruz, ocijeđeni grah, dodajte miješanu lisnatu salatu, narezanu papriku, celer, mini rajčice i pečenu piletinu.
- Na kraju dodajte nachose i sve pospite mladim lukom.
- Dodajte sa strane kiselo vrhnje u koje ste dodali sitno sjeckani režanj češnjaka. Slobodno sve dodatno pokapajte sokom od limete i maslinovim uljem i poslužite.
Recept by: Sandra Rončević @oslanomislatkom
