Ražnjići od piletine i povrća

Ražnjići su obavezni na piknicima jer ih obožavaju sve generacije. Obogatite ih šarenim povrćem i dvjema vrstama mesa.

Priprema

1. Pileći file, paprike i tikvice operite i narežite na kockice.

2. Hrenovke narežite na komadiće dužine 2 cm.

3. Od maslinovog ulja, soli i papra napravite marinadu i premažite meso.

4. Na štapiće, naizmjence slažite pileće meso, hrenovke, paprike, rajčice i tikvice. Ražnjiće pecite na vrućoj ploči za žar približno 10 minuta. Tijekom pečenja više puta ih premažite ostatkom marinade. Ražnjiće lijepo popecite sa svih strana i poslužite uz salatu ili omiljeni prilog.