ЧОРБА СО ПИЛЕШКО МЕСО И ОРИЗ
ЧОРБА СО ПИЛЕШКО МЕСО И ОРИЗ
Процес на подготовка
-
Во поголемо тенджере истурете масло, потоа додадете ги морковите и магдоносот исечени на прстени заедно со пилешкото месо кое сте го исецкале на коцки. Пржете ги кратко, потоа додадете цел кромид и пржете уште малку, а потоа истурете вода. Додадете зачин од сушен зеленчук, ориз, сол и бибер, а потоа ја варетеја супата на повисока температура да зоврие. Кога ќе зоврие, намалете ја температурата и оставете супата да се вари околу 30 минути, или додека оризот и пилешкото не се сварат.
-
Кога ќе забележите дека месото е зготвено, отстранете и го додадете го кромидот.
-
Одделно, измешајте го јајцето и павлаката. Исклучете го шпорет, тргнет го тенџерето од топлата рингла и потоа истурете ја мешавина од јајца во жешката супа и мешајте.
-
Сервирајте веднаш. По желба, можете да посеете ситно исецкан магдонос.