Пилешките чадено колбаси ги препржуваме во тава во којашто сме додале масло околу 6 минути, додека не станат златесто-кафени. Во помало тенџерче го препржуваме сенфот и исечканиот лук. Додаваме оцет, оставаме да испари, потоа го тргнуваме од огнот и го додаваме медот. Смесата со сенф ја додаваме на мајонезот, посолуваме и додаваме црн пипер, за да добиеме кремлив сос. За да го составиме хот-догот на дното на земичката ставаме малку сос, го ставаме колбасот, наросуваме со свежиот млад кромид и пржениот кромид. Завршуваме со додавање на сосот одозгора