Колбасите ги ставаме во студена вода, чекаме да зовријат, ги тргнуваме од огнот и ги оставаме во водата уште неколку минути. Потоа добро ги сушиме. Ги мешаме сите суви состојки и ги спојуваме со течните, за да добиеме густа маса без грутчиња. Колбасите ги преполовуваме, ги наденуваме на стапчињата и ги валкаме во смесата. Внимателно ги ставаме во маслото, загреано на 180°C, за да се направи коричка на дното. Пржиме околу 3 минути, додека не станат крцкаво златести.

Послужуваме со сосот од мед и сенф