Reja purana
Naši rejci so edini rejci, ki redijo purana slovenskega izvora
Perutnina Ptuj je edini proizvajalec puranjega mesa s slovenskim poreklom. Farme so razpršene v naravnem okolju Primorske, Gorenjske, Dolenjske in Štajerske, vzreja poteka v sodelovanju s 36 rejci.
Na letnem nivoju vzredimo okoli 500 000 puric in puranov.
Pri reji Perutnina Ptuj sodeluje z organizacijo, s kontrolo in predvsem s svetovanjem in prenosom dobrih praks med rejci. 100% sledljivost od prvega dneva vhlevitve do pakiranega mesa na trgovski polici he najvišja garancija kakovosti in varnosti, ki jo zagotavlljamo.
Potek reje
Po petih urah iz valilnice v Avstrijci naši rejcem PP pripelje en dan stare purice in purane, za vhlevitev katerih morajo rejci pripraviti zelo optimalne pogoje. To je temperaturo nad 37 stopinj v hlevu ter potrebno t.i. malo oprema za krmo in vodo. To so malenkost večje živali kot so piščanci – v povprečju je teža 62 g. Predvsem v prvem obdobju je potrebna posebna pazljivost rejca, ko so živali zelo občutljive na prepih, na temperaturo, na vsak najmanjši stres. Ko so žiavli stare 5,6 dni se živali razseli in takrat se začne nameščati večja oprema - krmilniki, napajalniki…
Purice se redijo 100 dni do teže cca 10 kg, purana pa 145 dni do teže med 21 in 22 kg.
Obnašanje piščancev vs puranov
Šefica, ki se že 40 let ukvarja s perurninarstvom in ilustrativno oriše razlike med vzrejo brojlerjev in purnov
- Za purana je značilno, da zelo rad pride k človeku – od prvega dneva dalje je potrebna pazljivost. Ko so odrasli je zanje značilna graciozna hoja in poza, ki ji rečemo »da vozijo kočije«, ko razprejo svoje perutnice in obarvajo podbradec v temno rdečo barvo in so lahko tudi nekoliko napadalni do drugih živali, zato je nekoliko bolj temno v hlevih kot pri piščancih. Lahko tudi do ljudi, ampak to je ponavadi zaradi prevelike svetlobe v hlevu.
- Pri puranih imajo rejci le dva turnusa in 2 pavzi vmes. Pri piščancih pa je turnusov 6 na letnem nivoju. Pri posameznem turnusu pri piščancih je potrebno nastilje odstranit in razkužiti, pri puranih se to dela 2x na leto oz. čistiti nastilj in skrbeti za nastilj je potrebno stalno. Živali morajo imeti čisto in da se sproti čisti nastilj. Seveda je v 145 dneh tudi veliko izretbkov – saj vsak puran poje v 145 dneh okoli 60 kg hrane in opije 3x več vode in zato je tudi veliko več izločkov.
- Vhlevljamo vsak teden, ločeno purice in purane (vsake posebej). Iz valilnice dobimo 50% enih in 50% drugih. Ta tehnologija je seveda težja – reja živali v istem hlevu. Zato velika pozornost na vse dejavnike – kvaliteta zraka, nastilja,…vsega kar je potrebno za rejo.
- Spolno zreli purani – karatkteristični znaki so podbradek, čmkelj, tipično oglašanje na vsak glas in šopiranjae/«vozijo kočijo«.