Süß-würziges Hähnchen mit Reis
Süß-würziges Hähnchen mit Reis ist ein köstliches und abwechslungsreiches Gericht, das reiche Aromen und Texturen kombiniert. Dieses Gericht bietet die perfekte Harmonie zwischen saftigen Hähnchenteilen, einer süß-würzigen Sauce und einer Beilage aus weichem Reis.
Süß-würziges Hähnchen mit Reis
Süß-würziges Hähnchen mit Reis ist ein köstliches und abwechslungsreiches Gericht, das reiche Aromen und Texturen kombiniert. Dieses Gericht bietet die perfekte Harmonie zwischen saftigen Hähnchenteilen, einer süß-würzigen Sauce und einer Beilage aus weichem Reis.
Aufwand
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Das Fleisch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In Speisestärke wälzen.
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In etwas Öl braten, bis es goldbraun ist.
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Auf Küchenpapier legen und etwas Öl abtropfen lassen.
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In dieselbe Pfanne den Knoblauch, die Mesga, den Ingwer, den Honig, die Sojasauce und die süße scharfe Sauce geben.
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Anbraten, bis der Knoblauch duftet, dann das Wasser hinzufügen und umrühren.
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Das Hühnerfleisch wieder in die Pfanne geben und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten garen.
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Wenn nötig, während des Kochens etwas mehr Wasser hinzufügen.
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Zum Schluss die gehackten Frühlingszwiebeln und die Sesamsamen unterheben und mit einer Beilage nach Wahl servieren.
Das Rezept: Anina kuhinja
