XXL-Hähnchen-Picknick-Baguette
Der beste Begleiter für ein unvergessliches Picknick-Erlebnis.
XXL-Hähnchen-Picknick-Baguette
Der beste Begleiter für ein unvergessliches Picknick-Erlebnis.
Aufwand
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Das Fleisch grillen oder in der Pfanne anbraten und in Streifen schneiden.
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Die Nektarinen in Scheiben schneiden und in einem Esslöffel Olivenöl anbraten, einen Teelöffel Zucker zum Karamellisieren hinzufügen.
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Zum Schluss salzen.
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Den Blauschimmelkäse in Würfel schneiden.
Die konfierte Knoblauchsauce zubereiten:
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Den Knoblauch schälen und in eine kleine Schüssel geben, mit Olivenöl übergießen, bis er vollständig bedeckt ist, einen Zweig Rosmarin hinzufügen.
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Im Ofen bei 180 Grad etwa 15-20 Minuten rösten (der Knoblauch sollte ganz weich sein).
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Den Knoblauch aus dem Öl nehmen und abkühlen lassen, dann mit saurer Sahne würzen.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Jetzt haben wir alle Zutaten beisammen und können unser xxl-Hähnchen-Picknick-Bauguette zusammenstellen.
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Dazu gibt es eine große Schüssel Salat und knusprige Pommes frites aus dem Ofen.
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Und einen guten Lauf haben.
Rezept von Sara Rutar