Priprema

1. Prvo pripremite salatu od kupusa: obe vrste kupusa narendajte na tanko, celer i nektarinu iseckajte na tanke kriške, luk na sitne kockice, šargarepu ogulite i narendajte na krupniji deo salate. Sve dobro izmešajte u većoj činiji, pa dodajte majonez, grčki jogurt, senf i jabukovo sirće ili sok od limete, posolite, pobiberite, promešajte i ohladite.

2. Piknik Prelijte teksaška pileća krilca maslinovim uljem i promešajte.

3. Pecite pileća pileća teksaška krilca za piknik na dobro zagrejanom roštilju ili roštilj tiganju (krilca su pečena kada unutrašnja temperatura mesa pređe 82°C).

4. Grilovana krilca poređajte na tanjir, dodajte dobro ohlađenu salatu od kupusa i poslužite uz prepečeni hleb ili peciva.

Recept: Sandra Rončević