1. U činiji pomešati začine.
U drugoj činiji pomešati maslac, krem sir i sitno iseckani spanać.
2. Pileće šnicle staviti na dasku. Pokriti ih providnom folijom i sa obe strane izlupati kuhinjskim čekićem. Zatim ih sa obe strane posuti mešavinom začina i dodatno rukama utrljati u meso.
3. Na svaki komad mesa staviti punu kašiku premaza od maslaca, krem sira i spanaća. Razmazati po celoj šnicli. Zatim, rasporediti narendanu mocarelu. Vodite računa da je bude podjednako na svim komadima mesa.
4. Svaku šniclu uviti u rolnicu, a onda ih stavljati u podmazanu vatrostalnu posudu krajem okrenutim ka dole.
5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni, oko 35 minuta.
Servirati uz prilog po želji, kod mene je to pire od graška i sveža salata.