Rolovani pileći karabatak

Postupak pripreme

Komade mesa namažite sa obe strane pripremljenom marinadom, pa ih ostavite da zamotani odstoje par sati.

Ređajte sledećim redosledom:

slanina - piletina - spanać - sir.

Zarolajte lagano u čvrst rolat i slažite u pripremljeni pekač (nije potrebno podmazivanje).

Pecite na 200 stepeni, prvo pokriveno folijom oko 15 minuta, a onda otkriveno još 15ak minuta (do lepe zlatne boje).

Secite kad se malo prohladi ako želite dobar presek, za šta mi retko kada imamo strpljenja.

                                                                    Recept by #kototamokitchen