Mafini sa hobotnicama od viršli

Mafini sa hobotnicama od viršli

Postupak pripreme

Da biste pripremili hobotnice od viršli prepolovite viršle i isečeni deo zarežite po dužini, tako da dobijete 8 „pipaka“.

 U posudu stavite jaja, malo soli i umutite da dobijete kremastu smešu. U drugoj činiji pomešajte brašno sa origanom, solju i sveže mlevenim biberom. Jajima naizmenično dodajte mleko i brašno, a na kraju dodajte i narendani sir. Mešajte dok smeša ne postane homogena. Podelite je u 6 kalupa za mafine. Na vrh stavite hobotnice od viršli. (Hobotnicama možete napraviti oči pomoću zrna bibera.) Pecite oko 20-25 minuta, na 180 ° C.