U većoj činiji pomešajte meso, majonez, parmezan, izgnječeni beli luk, limunov sok, rendanu koru limuna, so i biber. Formiramo 8 burgera debljine oko 2 centimetra. Napravite malo udubljenje u sredini svakog burgera. Na nauljenom rebrastom tiganju ispecite burgere sa obe strane da se i u sredini dobro zapeku. Prepolovljene lepinjice kratko prepecite u tiganju i sa prilozima po želji, napravite svoju savršenu kombinaciju.