Grški piščanec z olivami, rižem in feta sirom
Prava poletna rapsodija. Ena tistih jedi, ki jih daš v pečico in imaš pol ure časa za počitek ;)
Grški piščanec z olivami, rižem in feta sirom
Prava poletna rapsodija. Ena tistih jedi, ki jih daš v pečico in imaš pol ure časa za počitek ;)
Postopek priprave
1. Sestavine za marinado vtrite v piščanca in pustite vsaj 20 minut, najbolje pa čez noč.
2. Pečico segrejemo na 180°C. Piščanca vzamemo iz marinade in marinado prihranimo.
3. Segrejte 1/2 žlice olivnega olja v globoki ponvi/loncu, ki gre v pečico na srednji temperaturi. Piščanca damo v ponev in ga zapečemo z obeh strani. Odstranite piščanca in ga postavite na stran.
4. V isti ponvi na zmernem ognju segrejte 1 žlico olivnega olja. Dodamo čebulo in jo nekaj minut pražimo, da postekleni. Nato dodamo vročo osnovo, olive, sol, poper, ohranjeno marinado in riž.
Pustimo, da tekočina zavre in vse skupaj kuhamo 30 sekund. Na vrh položimo piščanca, nato pokrijemo. Pečemo v pečici 35 minut. Nato pokrov odstranimo in pečemo še 10 minut, dokler riž ne vpije vse tekočine in se meso lepo obarva.
5. Odstranite iz pečice, dodajte sesekljano feto, okrasite s peteršiljem ali origanom in limonino lupinico.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
