Kruhki s piščančjo mortadelo, burato, rukolo in breskvo
Odlične kruhke, pripravljene v le desetih minutah z moko, pecilnim praškom in grškim jogurtom, obložite s piščančjo mortadelo, burato, rukolo in pečenimi breskvami in vse pokapaj z medom. Uživajte v odličnosti.
Kruhki s piščančjo mortadelo, burato, rukolo in breskvo
Odlične kruhke, pripravljene v le desetih minutah z moko, pecilnim praškom in grškim jogurtom, obložite s piščančjo mortadelo, burato, rukolo in pečenimi breskvami in vse pokapaj z medom. Uživajte v odličnosti.
Postopek priprave
-
Kruhki: V skledi zmešajte moko s soljo in pecilnim praškom, če ta še ni dodan v moko. Dodajte grški jogurt in najprej premešajte s kuhalnico, nato pa z rokami oblikujte kroglo testa. Razdelite jo na štiri kose in oblikujte kroglice. Pokrijte jih s krpo in pustite počivati 10 minut. Spočite kroglice razvaljajte v tanke kruhke – približno 5 mm debele. Spečite jih na suhi ponvi ali grilu – približno 3 minute na stran.
-
Breskev – Breskev narežite na rezinice in tudi te popečite na suhi ponvi ali grilu.
-
Sestavljanje: Tople kruhke premažite s stopljenim maslom, obložite z rukolo, nanjo natrgajte burato, dodajte piščančjo mortadelo in pečene breskve. Pokapajte z medom in po želji potresite še z malo popra ter okrasite z baziliko. Takoj postrezite, saj so topli kruhki najboljši.
Recept pripravila: Barbara
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
