Omleta s piščančjimi prsmi, papriko in sirom
Ta jajčna omleta s popečenimi kockami paprike, mlado čebulo, piščančjimi prsmi in sirom je čudovito lažje kosilo, večerja ali pa kar bogat zajtrk. Je lepo puhasta, prijetno dišeča, nadvse hranljiva ter še tako zelo dobra! S kosom kruha je res odličen obrok.
Postopek priprave
-
Priprava: Papriko in mlado čebulo narežite na koščke. Sir naribajte, piščančje prsi pa narežite na kockice. Jajca zelo dobro razžvrkljajte.
-
Omleta: Na ponvi stopite maslo, nato pa na stopljenem zmehčajte papriko in mlado čebulo ter malo popoprajte. Na zmehčano zelenjavo zlijte dobro razžvrkljana jajca. Pustite minuto, nato pa jajca z kuhalnico pomikajte proti sredini, da na dnu čim več jajca zakrkne. Nato omleto za 2 minute pokrijte, da se skuha še čisto na vrhu. Ponev odkrijte, na omleto razporedite piščančje prsi in sir ter omleto prepognite.
-
Postrežba: Servirajte jo na krožnik, potresite s svežim drobnjakom in takoj postrezite. Omleta je odlična za krepkejši zajtrk ali lažjo večerjo. Postrezite jo s kruhom in za večerjo še s skledo solate.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili predpasnik Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.