Piščančja nabodala na azijski način
Nekaj malo drugačnega od standardnega žara, a še vedno sočnega in okusnega. Tako kot nam je všeč :)
Piščančja nabodala na azijski način
Nekaj malo drugačnega od standardnega žara, a še vedno sočnega in okusnega. Tako kot nam je všeč :)
Postopek priprave
1. Meso fileja piščančjih prsi narežemo na manjše kose in damo v skledo. Dodamo sojino omako in vtremo v meso. Ko meso vpije sojino omako, vmešamo škrobno moko, kurkumo, kari, česen, poper in po želji tudi malo soli.
2. Meso nabodemo na nabodala in ga položimo na segreto ponev ali žar za 7-8 minut na vsaki strani.
3. Za arašidovo omako v majhni kozici zmešajte arašidovo maslo, sojino omako, limetin sok, med in kokosovo mleko ter po želji dodajte čili poper. Pristavimo na majhen ogenj in kuhamo približno 5 minut. Po potrebi dodajte 2-3 žlice vode, dokler ne dosežete želene gostote. Poskusite in po potrebi dodajte sol.
4. Topla nabodala postrezite z arašidovo omako, solato in kuhanim rižem.
Recept: Darko Debić (@samo_jedan_griz)
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
