Praznični piščančji kruhovi zvitki
Popoln praznični prigrizek, ki vedno navduši. Hrustljavi zvitki s sočnim piščancem, topljenim sirom, drobnimi brusnicami in brie sirom. Okusi so ravno prav praznični - in če se vam zdi, da brusnice ne sodijo zraven, jih brez skrbi vključite - ne prevladajo, ampak jedi dodajo tisto rahlo svežino in piko na i, zaradi katere je celoten okus še boljši.
Praznični piščančji kruhovi zvitki
Popoln praznični prigrizek, ki vedno navduši. Hrustljavi zvitki s sočnim piščancem, topljenim sirom, drobnimi brusnicami in brie sirom. Okusi so ravno prav praznični - in če se vam zdi, da brusnice ne sodijo zraven, jih brez skrbi vključite - ne prevladajo, ampak jedi dodajo tisto rahlo svežino in piko na i, zaradi katere je celoten okus še boljši.
Postopek priprave
1. Na malo olja prepraži na koščke narezanega piščanca. Začini po okusu. Dodaj narezano papriko in čebulo ter praži, da se zmehčata. Prilij smetano in vmešaj kremni sir. Odstavi z ognja in primešaj mocarelo, brie in sesekljane brusnice.
2. Vsako rezino kruha splošči z valjarjem in odreži skorje. Robove premaži z gosto mešanico moke in vode.
3. Na sredino vsake rezine položi žlico nadeva. Kruh tesno zvij in robove dobro stisni, da se med peko ne odprejo.
4. Zvitke pomoči v stepeni jajci in nato povaljaj v drobtinah.
5. V ponvi segrej olje na srednji temperaturi. Zvitke ocvri do zlato rjave in hrustljave skorjice. Po cvrtju jih odloži na papirnate brisače, da se odcedi odvečno olje.
Recept: Jelushkaa
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
