Danes je na trgovskih policah zelo pestra izbira piščančjega mesa, zato je potrošnikom kakovost mesa vse pomembnejša. V zadnjih letih je vzreja brez antibiotikov pomemben vidik kakovosti mesa, žal pa to med proizvajalci ni pogosta praksa.
Certifikat DNV pomeni najvišji standard vzreje brez uporabe antibiotikov. Ustvarjen je bil z namenom ohranjanja zdravja in varstva ljudi in temelji na stalni zdravstveni kontroli.
Ta sistem zagotavlja, da piščanci v nobeni fazi življenjskega cikla niso prejeli nobenega antibiotika.
NAGRADNI KVIZ
Koliko veste o kakovosti piščančjega mesa?
Sodelujte v nagradnem kvizu in osvojite komplet posod za peko s priloženo kuharsko knjigo Po domu diši.
Štiri dejstva o piščančjem mesu
Piščančje meso se znajde na jedilniku oseb, ki jim je pomemben okus, pa tudi tistih, ki sledijo načelom zdravega življenjskega sloga, zato bi morali vsi poznati 4 dejstva o tem superživilu.
Dejstvo je, da lahko piščančje meso kupimo v skoraj vsaki trgovini z živili, izbire pa ni malo. Veliko proizvajalcev, predvsem iz večjih trgov stremi k čim večji in cenejši proizvodnji, zato sami kakovosti vzreje piščancev ne posvečajo toliko pozornosti.
Želite pripraviti okusen obrok za družino ali pa vam je zgolj pomembno, da je vaš obrok hranljiv in uravnotežen? Piščančje meso, ki bi mu lahko rekli tudi superživilo, je prava izbira, ko nastopi čas za hrano.
Izberite med odličnimi recepti, ki smo jih za vas pripravili v PP kuhinji.
Pomembno je, da preverite, ali ima vaš izbrani proizvajalec piščančjega mesa implemenitran sistem kakovosti, s katerim potrošniku zagotavlja neomajno kakovost, varnost in sledljivost mesa.
Nujno je ukrepati takoj - odpornost proti antibiotikom
Okrogla miza
