Pui cu sos de pâine

Procesul de pregătire

Taie pâinea în bucățele mici și înmoaiele în apă fierbinte. Când se înmoaie, scurge–le și adaugă ouăle, făina, sarea, piperul și pătrunjelul tocat mărunt. Amestecă bine.

Condimentează puiul cu sare și piper și așează-l într-un vas pentru copt uns cu ulei. Toarnă sosul de pâine (până la o grosime de 3 cm) în jurul puiului și introdu vasul în cuptorul încins în prealabil până la 200°C și îl lași să se frigă aproximativ o oră și jumătate pană devine auriu.

Renata Lovrak, Slovenia