Lomo saltado s piščancem
Preprosta Perujska kombinacija mesa, zelenjave, krompirčka in riža, a okus je prava eksplozija! Pripravljena v poenostavljeni verziji s piščancem, ki je odlična tudi za meal prep.
Lomo saltado s piščancem
Preprosta Perujska kombinacija mesa, zelenjave, krompirčka in riža, a okus je prava eksplozija! Pripravljena v poenostavljeni verziji s piščancem, ki je odlična tudi za meal prep.
Postopek priprave
1. Krompirček pripravimo v airfryerju, da postane hrustljav. Zelenjavo operemno in narežemo na velike kose. Riž skuhamo v slanem kropu.
2. Piščanca narežemo na večje kocke in ga na žlici olja na hitro popražimo ter dodamo sol, poper in česen v prahu. Pražimo nekaj minut in damo na stran.
3. V isti ponvi na hitro popražimo čebulo, papriko in paradižnik, da zelenjava ostane hrustljava.
4. Dodamo piščanca nazaj, prilijemo sojino omako, kis, ostrigovo omako in čili. Na hitro premešamo na visoki temperaturi.
5. Serviramo s kuhanim rižem in krompirčkom ter uživamo v vsakem grižljaju. Pa dober tek.
Recept: Everyday Breakfast Club
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
