Solata v sendviču

Slano, praktično in neustavljivo okusno! Odlična ideja za zdrav in bogat zajtrk.

Postopek priprave

1. Najprej pripravimo fileje: fileje operemo, osušimo s papirnato brisačo in damo v globok pekač. Fileje malo olivnega olja in solimo. Pekač pokrijemo in pečemo 25 minut v predhodno ogreti pečici na 190°C.

2. Medtem ko se fileji pečejo naredimo pesto in pripravimo korenje.

3. Korenček operemo, olupimo in naribamo. V ponvi malo prepražimo bučna semena, matovilac pa operemo in odlijemo odvečno vodo.

4. V blender dodamo avokado, baziliko, česen, majaron, limono, kefir in popražena bučna semena ter zmeljemo v kremasto zmes. Poskusite in po potrebi dodajte malo soli.

5. Pečene fileje z dvema vilicama natrgamo na majhne rezance.

6. Rezine kruha popečemo na ponvi z vsake strani na malo masla, dokler ne postanejo zlato rumene barve.

7. Med rezine kroga razporedimo pesto, fileje in nariban korenček.

 

Recept: Vedrana Orlović (@kefirolicious)

Sodeluj!

Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!

Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili predpasnik Perutnine Ptuj.

Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.

Pošlji svojo jed