Curăță și feliază toate legumele. Taie carnea în bucățele mici și condimentează-le cu sare și piper.

Călește ceapa tocată și usturoiul în ulei de măsline, adaugă boiaua de ardei și 100 ml de apă caldă. Adaugă apoi bucățile de pui și feliile de legume și prăjește-le câteva minute.

Stropește-le cu supă clară, adaugă ierburile și mai pune apă, dacă este necesar, până sunt acoperite complet. Fierbe tocănița pentru circa 45 minute, amestecând din când în când.

Albina Vršič, Slovenia