Pileći file u kikirikiju
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200C i obložite pleh papirom za pečenje.
- U zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija sa sitno naribanim češnjakom, curry prahom, soja umakom i sokom od limuna. Neki su maslaci od kikirikija gušći od drugih, pa ako je potrebno dodajte malo kipuće vode da dobijete konzistenciju premaza.
- Dodajte piletinu i sol, dobro promiješajte. Svaki komad piletine utisnite u sjeckani kikiriki i složite na lim za pečenje tako da je kikiriki s gornje strane, međusobno ih razmaknite. Pecite u pećnici 12 - 15 minuta ovisno o debljini mesa.
- Poslužite toplo sa salatom i slatkim čili umakom.
Recept by: Darko Debić @samo_jedan_griz