Salata s fileom pilećih prsa, hrskavim jabukama i kefirnim umakom
Piletina sadrži dobru količinu proteina, bez puno masnoće i dodatnih ugljikohidrata pa je odlična kada zaista želite lagani obrok. Za ovaj zalogaj će vam trebati kuhana pileća prsa pa je dodatni bonus pripreme ovog jela lagana pileća juhica.
Priprema
- Skuhajte juhu od pilećih prsa s povrćem koje volite (ja sam napravila klasičnu pileću juhu s grincajgom i dodala sol). Kuhanu piletinu izvadite iz juhe i pustite da se ohladi.
- Sastojke za umak stavite u dublju zdjelicu pa dobro sve izmiješajte u glatku smjesu. Probajte malo, pa po želji dodajte još soli ili korijandera.
- Kada je piletina ohlađena narežite ju na manje komade.
- Operite salatu i pokidajte na manje komade pa stavite u veću zdjelu.
- Zatim u zdjelu dodajte kukuruz, kupus, jabuku narezanu na manje komade, komadiće piletine pa sve prelijte s umakom.
- Sve promiješajte i uživajte u okusima!
Recept by: Vedrana Orlović (@kefirolicious)
