Slasna i bogata Cobb salata

Ljeto je asocijacija na salatu, pa onda i na sladoled. Donosimo odličan laganu Cobb salatu za osvježenje.

Priprema

Priprema: 

Međimurko pile pecite u pećnici u pokrivenoj dubljoj posudi 1,5h na 180°C. Prije pečenja pile zalijte s maslinovim uljem, dodajte par listića suhog lovora, limun narezan na kolutove i podlijte sa 150 ml vode.


Dok se pile peče:

1. manju glavicu zelene salate operite i narežite ili rukama potrgajte na manje listove

2. skuhajte 3 jaja, tvrdo kuhano pa ih narežite na ploške

3. mekši avokado narežite na kockice

4.  1 ljubičasti luk narezite na kockice

5. dvije šake cherry rajčica narežite na polovice

6. 1 veći ili dva manja krastavca narežite na ploške pa njih režite na četvrtine ( taman da stanu u zalogaj s ostalim sastojcima)

7. količinu maslinovog ulja dodajte po želji

8. malo soli

9. Pečeno pile pustite da se ogladi pa meso usitnite s dvije vilice (kao za trganu piletinu) pa dodajte povrće, jaja i zalijte s maslinovim uljem, sve pomiješajte i uživajte!

U Cobb salatu prema originalnom receptu se još dodaje pržena slanina i "plavi sir".

 

Recept by: @kefirolicious