Brza trgana piletina

1. Pileća prsa prerežite po dužini na cca. 2 cm debele odreske. Lagano posolite i popaprite s obje strane. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje.
2. Pileća prsa stavite u tavu i pecite dok lagano ne porumene. Okrenite ih kako bi se ispekla i s druge strane.
3. Nakon par minuta dodajte bbq umak, ocat i vodu. Stavite poklopac na tavu i nastavite kuhati još oko 5 - 6 minuta.
4. Prebacite piletinu na dasku za rezanje i natrgajte pomoću dvije vilice ili narežite na manje komade.
5. Vratite usitnjenu piletinu u tavu s umakom.
6. Poslužite na tostiranim burger pecivima uz dodatak salate i svježeg povrća.

Recept: Darko Debić