Međimurski pileći burger
Međimurski pileći burger
Priprema
- Ugrijte pećnicu na 190 °C.
- Operite povrće.
- Ogulite krumpir i batat. Narežite na kockice veličine oko 1,5 cm, stavite u posudu pa dodajte ulje, sol i papriku i dobro izmiješajte. Na tavu stavite papir za pečenje pa poslažite krumpir i batat. Pecite u zagrijanoj pećnici dok krumpir ne poprimi zlatno žutu boju.
- Dok se krumpir i batat peku napravite koktel. Sve sastojke za koktel izblendajte, prelijte u staklenu bocu, poklopite i stavite u frižider da se hladi. Ako želite slađi napitak, dodajte čajnu žlicu meda ili količinu meda po želji.
- Burger peciva prepolovite. Paradajz, luk i krastavce narežite na kolutiće i listove salate ocjedite od viška vode.
- Odreske filea operite, posušite s papirnatim ručnikomi posolite. Kada je krumpir skoro gotov na maslacu ispecite file.
- Pečeni file slažite između burger peciva s ostalim povrćem i dodajte kečap ili umak po želji. Pečeni krumpir posolite po želji, poslužite uz burger i hladnu čašu kefirnog koktela!
Recept by: Vedrana Orlović (@kefirolicious)
