Pečeno pile na grčki način
Uživajte u sočnom, aromatičnom receptu iz pećnice. Od sada, cijelo pile Međimursko pile ponosno nosi i oznaku Odabrale mame. Jer ipak mame znaju što je najbolje!
Pečeno pile na grčki način
Uživajte u sočnom, aromatičnom receptu iz pećnice. Od sada, cijelo pile Međimursko pile ponosno nosi i oznaku Odabrale mame. Jer ipak mame znaju što je najbolje!
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 190°C. Pile premažite s pola količine maslinova ulja, utrljajte papriku i posolite.
- Medom i senfom premažite pileću šupljinu i ubacite u nju pola ploški limuna, malo ružmarina i origana.
- Krumpir operite, ako je velik narežite na manje komade. Mrkvu ogulite i narežite na manje komade.
- Pomiješajte krumpir i mrkvu, dodajte ostatak maslinovog ulja, ostatak limuna, sol, papar, origano i ružmarin.
- Stavite pile i povrće u pleh za pečenje, pecite oko 1½ sat, dok piletina ne dobije lijepu boju. Kad probodete pile u najdebljem dijelu i sok koji ispusti je proziran znači da je gotova.
- Izrežite i poslužite uz pečene krumpire s mrkvom. Sokove od pečenja koji su se skupili u plehu prelijte po narezanoj piletini.
Recept by: Darko Debić @samo_jedan_griz
