Punjena pileća prsa
Danas je i Svjetski dan zdravlja koji nam treba biti podsjetnik da trebamo odvojiti vrijeme za sebe i prepoznati što nas čini zdravima te koje namirnice odgovaraju našem organizmu. Osim namirnica, na naše zdravlje utječe i priprema hrane, a i način konzumacije. Zato, uživajmo u pripremi ukusnih obroka za sebe i naše najmilije.
Punjena pileća prsa
Danas je i Svjetski dan zdravlja koji nam treba biti podsjetnik da trebamo odvojiti vrijeme za sebe i prepoznati što nas čini zdravima te koje namirnice odgovaraju našem organizmu. Osim namirnica, na naše zdravlje utječe i priprema hrane, a i način konzumacije. Zato, uživajmo u pripremi ukusnih obroka za sebe i naše najmilije.
Priprema
1. Zagrijte pećnicu na 190°C. Tikvicu operita pa narežite na kolutiće debljine par milimetara, luk narežite na kolutiće, a papriku na trake.
2. Piletinu operite, osušite s papirnatim ručnikom pa režite s gornje strane kako bi napravili male okomite proreze na svakom komadu piletine. Pazite da meso ne zarežete do kraja, a između proreza ostavite oko 1 cm razmaka.
3. Zatim piletinu stavite u pleh za pečenje pa u proreze stavljajte kolut tikvice, kolut luka i par trakica papriku.
4. Kada popunite sve proreze, prelijte piletinu s maslinovim uljem, posolite i dodajte kopra.
5. Zatim sve prekrijte s naribanim sirom i pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta.
Dok se piletina peče, napravite salatu.
Operite salatu i narežite na trake, papriku narežite na manje komade, a luk i rotkvice na kolutiće. Sve dodajte u veliku udjelu, pomiješajte pa dodajte prstohvat soli i po želji maslinovog ulja. Opet sve izmiješajte.
A piletinu poslužite toplu uz salatu. Uživajte u okusima!
Recept by: Vedrana Orlović (@kefirolicious)
