Savršeno pečeno pile
Za idealan nedjeljni ručak isprobajte recept za savršeno pečeno pile. Nećete požaliti.
Priprema
1. Međimursko pile očistite i dobro posolite unutrašnjost.
2. S kuharskim koncem ili čačkalicama zatvorite gornji i donji otvor pileta.
3. Operite i ogulite povrće. U prigodni široki lonac za kuhanje, prvo stavite povrće na dno i na povrće polegnite cijelo pile, začinite i prelijte vodom tako da sve pokrije.
4. Pile se kuha 30 minuta od trenutka kada voda zakipi (obirajte pjenu s površine i kuhajte dalje na laganoj vatri).
5. Nakon 30 minuta kuhanja, izvadite pile van iz juhe i polegnite na pleh za pečenje s papirom za pečenje. Pecite u već zagrijanoj pećnici 220°C 15 minuta.
6. Poslužite s kuhanim povrćem iz juhe.
