Toast s fileom pilećeg zabatka
Tost se možda čini kao mala šnita kruha, ako gledate površinu, ali vjerujte nam, na njega stane čitava ergela okusa. Samo se treba poigrati s namirnicama. Ovaj put je naša Vedrana Orlović iskombinirala plavi sir, džem od marelice, smokve, kruške, orahe i #međimurskopile.
Piletina se može kombinirati u različitim jelima, sadrži dobru količinu proteina, bez puno masnoće i dodatnih ugljikohidrata.
Toast s fileom pilećeg zabatka
Tost se možda čini kao mala šnita kruha, ako gledate površinu, ali vjerujte nam, na njega stane čitava ergela okusa. Samo se treba poigrati s namirnicama. Ovaj put je naša Vedrana Orlović iskombinirala plavi sir, džem od marelice, smokve, kruške, orahe i #međimurskopile.
Piletina se može kombinirati u različitim jelima, sadrži dobru količinu proteina, bez puno masnoće i dodatnih ugljikohidrata.
Priprema
Priprema
- Vilicom zgnječite plavi sir dok ne postane kremast zatim dodajte krem sir, džem, sol i sitno narezane orahe pa sve pomiješajte u kremastu smjesu. Stavite u posudu ili teglicu pa poklopite.
- Filete operite, osušite s papirnatim ručnikom pa posolite.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri, otopite maslac pa filete zabatka pecite dok nisu pečeni i dok ne poprime zlatno žutu boju. Pečene filete izvadite iz tave na tanjur koji poklopite kako bi fileti zadržali toplinu.
- Na istoj tavi pecite luk narezan na kolutiće. Dodajte još maslaca po potrebi. Luk pecite dok ne postane staklast.
- Kruške i smokve narežite na ploške.
- Filete narežite na manje komade.
- Na tavi ili u tosteru ugrijte šnite tosta pa ih premažite sirnim namazom, dodajte par kolutova pečenog luka, komadiće fileta, par šnitica smokava te šnitu kruške.
- Ovakav tost odlično paše uz salatu, ali listove salate možete dodati i na tost.
