Пиле со обвивка од леб

Пиле со обвивка од леб

Процес на подготовка

 

Лебот го сечкаме на помали парчиња, коишто ги потопуваме во жешка вода. Кога ќе омекне, му ги додаваме јајцата, брашното, солта, црниот пипер и ситно исечканиот магдонос. Добро измешуваме.

Пилето го зачинуваме со сол и црн пипер и го ставаме во тавчето коешто сме го премачкале со масло. Околу пилето ја распоредуваме обвивката од леб (до висина од 3 cм) и тавчето го ставаме во рерна, загреана на 200 °C, и печеме околу час и половина, за да добие златно жолта боја.