ПОТАЖ СО БРОКУЛИ И ПИЛЕШКО МЕСО
ПОТАЖ СО БРОКУЛИ И ПИЛЕШКО МЕСО
Процес на подготовка
-
Во длабоко тавче, на малку маслиново масло, се пржи грубо исецканиот кромид, потоа се додадаваат тиквичките и компирите и се заедно се пропржува околу 5 минути.
-
Потоа се додава месото, лукот и ѓумбирот, потоа се додава пилешката супа, малку сол, бибер и се готви на средна температура околу половина час.
-
На вареното месо (и коренот од ѓумбир) и се додаваат броколи исецкани на помали парчина. Се заедно се варат 10тина минути, додека броколите не омекнат.
-
Кога броколите ќе омекнат со рачен блендер се спојуваат сите состојки и на крај се додава сецканото варено месо.
-
Зе сервирање, на готовиот потаж во чинии се додава малку крем за готвење на врвот се додава малку за украс малку печено пилешко, тиквички на скара, свежи броколи неколку листови од магдонос...
Пријатно!